Состоящие из одного мономера /глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза/ - моносахариды. Что интересно, глюкоза и фруктоза имеют одинаковую молекулярную формулу, отличаясь лишь пространственной...

В прошлых постах я разобрала углеводы и моносахариды. Теперь — дисахариды. Это когда две простые молекулы соединяются вместе. Как люди, которые держатся за руки. Организм не может усвоить их сразу — сначала нужно разорвать связь...