Помните, как в детстве всем давали ложку рыбьего жира? Многие морщились, прятались, но пили потому что "так надо". Сейчас про него забыли, а зря. Благо теперь он не такой противный. Прошли годы, и мы стали разбираться, что за чудо такое — этот рыбий жир. Оказалось, что за мрачным вкусом скрывается реальное влияние на сердце, сосуды, мозг, суставы, кожу. И что особенно важно на скорость старения организма, вот представьте практически таблетка молодости, который каждый из нас бросил принимать, как только вырос...

Всё, что нужно знать о пищевых жирах. В течение многих лет большинство людей верили, что употребление жира сделает их толстыми, и навредит их сердцу. Но это было ошибочное мышление, частично вызванное кампанией сахарной промышленности в 1960-х годах, которая заплатила ученым за то, чтобы обвинить насыщенные жиры, а не сахар, в качестве основной причины сердечных заболеваний. Люди в конечном итоге придерживались диет с низким содержанием жиров и высоким содержанием сахара, думая, что это здоровый выбор...