Курага – это абрикос, приготовленный  путем его высушивания на солнце в течение 6-8 дней. Существует три разновидности данного продукта: собственно, сама курага, урюк и кейса. При этом курагой называют половинки абрикоса без косточки, урюком – высушенный абрикос с косточкой и кейсой – сушеные целиком, но без косточки плоды. Для того чтобы получить один килограмм кураги, требуется от 3 до 5 кг сырья. Этим, к слову, и объясняется довольно высокая стоимость конечного продукта. Однако она всегда оправдана, ведь и полезных свойств данный сухофрукт имеет немало...

Курага — это не просто вкусный сухофрукт, а настоящий концентрат полезных веществ. Но так ли она безобидна, как кажется? Давайте разберёмся, кому стоит включить курагу в ежедневный рацион, а кому лучше употреблять её с осторожностью. Курага — это высушенные половинки абрикосов без косточек. Для производства качественного продукта: ✔ Используют спелые плоды ✔ Сушат естественным способом (на солнце) ✔ Не обрабатывают химикатами (натуральная курага имеет бледный цвет) Витамины и минералы: ✔ Цвет: естественный...