Свекла, без сомнений, здоровая и питательная еда. Этот корнеплод встречается в любых диетических рекомендациях, но мало кто знает, что у него есть и темная сторона. Сегодня мы рассмотрим побочные эффекты свеклы. Вредна ли свекла для здоровья? Сама по себе свекла, не такая уж и плохая, равно как и другие овощи и фрукты. Тем не менее, она может вызывать определенные негативные побочные эффекты. Например, свекла в избытке, может привести к образованию камней в почках или подагре. Употребление сока свеклы может также вызвать определенные проблемы...

Свёкла богата витаминами A, C, группы B (B1, B2, B6, фолиевая кислота), а также минералами: калием, магнием, железом, марганцем, кремнием, бором и бетаином — мощным антиоксидантом. Регулярное употребление свёклы: Кроме того, свёкла низкокалорийна: всего 43 ккал на 100 г. В свёкле есть яркий природный пигмент — беталаин. Он помогает защищать наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижает риск мутаций примерно на 20%. Учёные отмечают, что беталаины могут замедлять рост раковых клеток...