Interfax-Russia.ru – Август и сентябрь — время сбора кедровых орехов. Чем полезен этот продукт и как он помогает поддержать здоровье мужчин и женщин? Кедровыми орехами называют семена сибирской кедровой сосны. Они бывают: Историю использования кедровых орехов в питании проследить сложно, однако известно, что уральские крестьяне занимались их сбором еще в XVIII веке. В настоящее время Россия является крупнейшим в мире производителем такой продукции. А вот экспортирует больше всего кедровых орехов Китай...

С детства кедровые орешки у многих вызывают особое восхищение. Этот нежный, маслянистый вкус трудно спутать с другими. Вспоминается, как бабушка всегда добавляла их в салаты и выпечку, а в тайне иногда брала горстку прямо из банки. Сейчас многие любят экспериментировать с ними на кухне, добавляя в разнообразные блюда. На основе накопленного опыта подготовлено руководство, в котором раскрываются все секреты кедровых орехов: как правильно выбирать, чтобы получить максимум пользы и вкуса, как готовить, чтобы раскрыть их потенциал, и как хранить, чтобы они оставались свежими как можно дольше...