Термическая обработка продуктов - это важно. Но когда речь заходит об овощах, многие забывают, что некоторые из них также требуют предварительной термической обработки. Салаты из свежих овощей могут быть не менее опасны, чем недожаренная отбивная. Какие овощи нельзя есть сырыми, читайте далее. Спаржа Спаржа считается богатым источником витаминов. Однако, главная её ценность - насыщенность микроэлементами (в особенности кремнием). Кремний необходим для нормального роста и развития костной системы, а также для поддержания здоровья и эластичности сосудистых каналов...

Спаржа Спаржа – в высшей степени полезный овощ, который к тому же способен оказывать благотворное влияние в деле профилактики онкологических заболеваний. Но дело в том, что в сыром виде он практически бесполезен. Специалисты советуют готовить спаржу на пару или обжаривать в растительном масле, чтобы раскрыть все ее полезные свойства и получить максимум питательных веществ. Включая в меню сырую спаржу, вы себе не навредите, но в этом не будет также и никакого смысла...