Белок является главным строительным материалом в организме. Из него состоят мышцы, органы, сосуды, связки, сухожилия, кости, кожа и волосы, гормоны, ферменты, клетки иммунной системы, кровь. Белок- источник азота в организме. Когда азота поступает больше, чем выводится, организм находится а состоянии строительства( анаболизма) - это характерно для беременных, детей, спортсменов. Когда азота выводится больше, чем поступает, организм находится в состоянии разрушения( катаболизма). Это происходит на не сбалансированной диете, при длительном голодании...

Сегодня я хочу подробно рассказать вам о том, что такое белок, из чего он состоит, какие функции он выполняет в организме, чтобы вы поняли насколько это необходимый и незаменимый компонент нашего питания, особенно когда наша цель сохранять своё здоровье и отличный внешний вид. Начнем по порядку. Белок в нашем организме выполняет функцию строительного материала. Все клетки нашего тела без исключения состоят из белка, поэтому он жизненно необходим нам для роста и строительства новых клеток организма...