… Друзья, всем привет! Сегодня мы начнем с самых основ, с того как устроен энергообмен в нашем организме, как он влияет на наш вес и что такое дефицит калорий. Сегодня - первый пост серии (Пост #1). Остальные посты - по ссылке … Зачем нужна еда? Может быть как-то можно вообще не есть? Нет, у нас так не получится. Еда в нашем организме выполняет две глобальные функции: 1. Пластическая (строительная). Из еды мы получаем строительный материал для обновления организма. 2. Энергетическая. Еда является источником энергии для нашего организма...

Для того, чтобы сбросить вес необходимы две вещи - снизить поступление калорий и увеличить их расход. Это общепризнанная аксиома в диетологии. Которую "выхватили из контекста" и очень много цитируют. Но знаете в чем глобальная и крайне опасная ошибка? Многие считают, что "снизить поступление калорий" = меньше есть. А "увеличить расход энергии" = заняться спортом. Это не так! Вернее, ТАК у небольшого количества здоровых людей, которые набрали вес, но ещё здоровы. Потому что набор веса - уже признак нездоровья...