Весной у меня всегда одно желание: чтобы еда была лёгкой, живой и красивой. И смузи тут идеально попадают в настроение — но только если относиться к ним не как к “волшебному напитку”, а как к нормальной еде в стакане. Тогда и польза есть, и сытость, и настроение — без крайностей и обещаний “перезагрузки за три глотка”. Я собрала для вас понятные правила, развенчала мифы (самые популярные!) и добавила 10 весенних рецептов — разных по вкусу, цвету и настроению. Когда вы измельчаете фрукты/овощи в блендере,...

Из-за одной привычки через несколько лет зубная эмаль становится чувствительной и приобретает желтоватый оттенок. Любовь к смузи может навредить зубной эмали из-за агрессивной среды, которую создают фруктовые кислоты. Об этом в беседе с Газета.ру рассказал кандидат медицинских наук, челюстно-лицевой хирург, стоматолог-хирург Кирилл Поляков. По его словам, главная опасность кроется не столько в составе, сколько в привычке пить смузи медленно, растягивая стакан напитка на час или дольше. «Все это время зубы находятся под воздействием кислот...