Какао — напиток, который многие из нас ассоциируют с уютными вечерами и десертами. Однако последние исследования показали, что его влияние на организм гораздо глубже, чем просто удовольствие от вкуса. Учёные из Бирмингемского университета обнаружили, что какао с высоким содержанием флаванолов способно нейтрализовать негативные эффекты жирной пищи и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Учёные поставили перед собой задачу проверить, как какао влияет на организм в условиях стресса и при употреблении жирной пищи...

Какао — источник питательных веществ и один из популярных напитков. Чем полезно и чем вредно какао для организма человека, кому его нельзя пить, где и как применяется, а также как правильно выбрать и хранить какао — в материале РИА Новости. Какао — это тонизирующий безалкогольный напиток, который готовят на основе какао-порошка с добавлением воды, молока, сахара. Какао-порошок в свою очередь — это продукт, полученный из плодов шоколадного дерева. Бобы растения перетирают и выжимают из них масло. Оставшийся в процессе жмых высушивают и охлаждают, а после измельчают до порошковой консистенции...