265 читали · 6 дней назад
Грецкие орехи: почему их нельзя покупать очищенными
Грецкий орех — настоящий кладезь полезных веществ. Неудивительно, что это лакомство издревле ценилось за свои целебные свойства. Когда-то плоды, известные как «желуди богов», были украшением царских столов во многих странах. Сегодня грецкие орехи гораздо доступнее. Однако, важно помнить, что покупать их в очищенном виде — не лучшая идея. Начнем с интересного факта: с научной точки зрения грецкий орех вовсе не орех, а костянка. Его название закрепилось в русском языке благодаря тому, что первые крупные поставки этого плода в Россию поступали из Греции...