Белковая диета основана на увеличенном потреблении белка и ограничении углеводов и жиров. При таком питании организм получает больше белка, что может привести к ощущения сытости, улучшению метаболизма. Суть белковой диеты в уменьшении потребления углеводов, что может привести к снижению уровня инсулина, в целом способствует расщеплению жировых запасов в организме. Таким образом, похудение на белковой диете происходит за счет уменьшения количества потребляемых калорий и улучшения обмена веществ. Белок...

Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...