Мысль о данной статье навеяна фильмом "Переломный момент". Это фильм о веганах-спортсменах. Жуть как чешутся руки рассказать вам то, что сразу мне бросилось в глаза и какие спорные моменты я заметил. Начну с фильма и перейду к теме статьи. По фильму. Использование имён и фамилий ученых очень натянуто. Я сам рассказываю на своем курсе про Юстуса Либиха. Кроме того, что белки не являются основным источником энергии(это правда), он сказал, что на здоровье влияет совокупность факторов, а не конкретно веганская диета...

Наверняка, вы часто слышали, что необходимо употреблять достаточно белка. А где он вообще содержится-то? Разберем основные группы продуктов с точки зрения содержания белка. ЯЙЦО Считается золотым стандартом качества белка, так как оно включает все незаменимые аминокислоты (те, которые не способен синтезировать наш организм, и которые должны поступать из пищи), хорошо усваивается и имеет невысокую стоимость Долгое время яйца не рекомендовали из-за якобы высокого содержания холестерина. На самом...