Исследования показывают, что многие пищевые добавки плохо усваиваются организмом. Именно поэтому омега-3, например, нужно принимать вместе с пищей с высоким содержанием жиров. Авокадо. Мононенасыщенные жиры в его составе особенно полезны для улучшения усвоения омега-3. Также авокадо может похвастаться калием и клетчаткой. Оливковое масло. Вы можете добавлять его в жареные блюда, салаты, выпечку. Аналог - льняное или соевое масло, которые содержат альфа-линоленовую кислоту (АЛК), улучшающую усвоение омега-3...

Продолжаем рубрику «Нутрициология»! Сегодня разбираем главный «строительный материал» для детского мозга. Узнайте, какие продукты реально помогают ребенку лучше говорить, концентрироваться и учиться. Сохраняйте список покупок! Вы замечали, что ребенок быстро устает на занятиях, «витает в облаках», не может сосредоточиться на задаче больше 5 минут? Или, возможно, речевое развитие идет с задержкой, несмотря на регулярные занятия с логопедом? Часто причина кроется не в лени или отсутствии способностей, а в дефиците строительных материалов для нервной системы...