( в редакции от 11. 7. 2024 г. ) Эх, лет бы на сто пятьдесят пораньше превентивно оборвать бы чавканье булками! Да оборвать - не значит убедить и побудить . . . О! Лет бы на сто пораньше в сущность материнской любви на место вопроса "хочешь печеньку ?" вставить бы вопрос "тебе дать образование ?". . . . . Так могла бы начинаться Сказка - прослушка внутренней беззаботности о внешней реальности. А я затеял написать для вас Причитания о гастрономической смеси, ибо, пока, человек, скорее, противен в собственной диетологической стезе - колее, нежели превентивен в ней...
Одним их важных этапов в изготовлении крафтовых дистиллятов является отбор начальных и конечных фракций. Этот этап вызывает массу вопросов, особенно, у тех, кто только начинает знакомство с технологиями домашнего производства. Поэтому сегодня мы научимся правильному отбору фракций. Я расскажу о различных способах и методах, которые используют мастера. Результатом сегодняшнего урока станет умение освобождать напиток от ненужных и вредных веществ. Звенит звонок – начинаем урок! Зачем разделять дистиллят на фракции? Водный раствор спирта – далеко не единственный компонент браги или спирта-сырца...