Молоко без лактозы — необходимость или заморочка богачей Альтернативные виды молока
Продукты без лактозы: что это значит и для чего они нужны?
Молоко всех млекопитающих содержит особый вид молочных углеводов, при переваривании преобразующихся в глюкозу и галактозу. Эти углеводы получили наименование «лактоза» (или «молочный сахар»). Лактоза очень важна для детей – при грудном вскармливании она предотвращает заболевание рахитом и на 40% удовлетворяет энергетические потребности младенца, способствует формированию костей, закладывает здоровую микрофлору кишечника и обеспечивает правильное развитие мозга и центральной нервной системы. В питании...
Безлактозное молоко — что это такое, состав, польза и вред. Почему вынуждена перейти на этот продукт
Уважаемые читатели, недавно писала о том, что у меня обнаружен ген лактозной недостаточности. Мне противопоказано коровье молоко, отсюда, возможно, все мои беды с кишечником. У меня эти проблемы давно, и только сейчас нашла одну из возможных причин. Хотя может еще что то есть кроме этого. Все пять лет брожу от одного врача к другому, и только один врач платник просто предложил сдать тест на лактозную недостаточность. Но так как это выяснилось, мне нужно подобрать определенные продукты, исключить лактозу, так как у меня нет в организме фермента, расщепляющего молочный сахар...