На арене от гладиатора ждали силы, выносливости и умения держаться после удара. Поэтому легко представить, что его стол ломился от мяса. Но находки из Эфеса говорят о другом: рацион гладиаторов состоял в основном из растительной пищи. В нем было много зерновых и бобовых, а мясо, судя по анализам, не занимало центрального места. Это не значит, что все бойцы Римской империи питались одинаково или совсем не ели мяса. Исследователи изучили останки, найденные в одном конкретном месте — на кладбище гладиаторов в Эфесе...