73 тыс читали · 4 года назад
Рассказываю, почему тушеное мясо у моей свекрови получается таким нежным (всего 2 секрета)
Я уже неоднократно писала о кулинарных талантах моей свекрови. Каждый раз удивляюсь, ну откуда только она берет все свои рецепты, секреты. В этот раз хочу поделиться ее способом приготовления тушеного мяса. Мягкое, нежное, ароматное,оно так тает во рту. Не было случая, чтобы на праздничном столе такое мясо осталось без внимания. Гости обязательно просят рецепт. Сегодня делюсь с вами секретами тушения мяса от моей свекрови. Буду рада, если рецепт придется вам по вкусу) Способ приготовления: Мясо нарезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле на сильном огне...
1800 читали · 5 лет назад
«Тушеный» или «тушенный»: кулинары, пишите правильно
Даже Яндекс с Гуглом в своих подсказках-саджестах делают ошибки. Почему так С одним Н пишется прилагательное «тушеный»: тушеная капуста. С двумя Н пишется причастие «тушенный»: тушенная в горшочке капуста. А жареный/жаренный? Абсолютно также нужно работать и с жареными блюдами: Обратите...