Свежие сыры — это сыры, которые не подвергались длительной выдержке и имеют мягкую текстуру и нежный вкус. Как правило, изготавливают из коровьего, козьего или овечьего молока. Свежие сыры хороши как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к кулинарным шедеврам - салаты, паста, суп. 1. Руэль во фруктово-ореховой обсыпке, крафтовая сыроварня RACCONTO 2. Mozzarella mini, сыроварня Волжанка Сыр с интенсивной ароматикой и вкусом, нежной консистенцией, хорошим балансом, ближе к легкому творожному десерту...