327,2K подписчиков
672,5K подписчиков
Приготовьте известный итальянский десерт на любой праздник или просто, чтобы порадовать себя. Тирамису объединяет сладость сливочного маскарпоне и кофейную горчинку. Мы предлагаем простой поэтапный рецепт. Рассказываем, как быстро приготовить крем и пропитать бисквитное печенье, чтобы получить идеальный тирамису. Свою историю тирамису ведёт с 17 века. Этот итальянский десерт считается атрибутом роскошной жизни. Его название можно перевести тремя разными способами. По одной из версий, тирамису можно трактовать как «подними меня вверх»...
15,3K подписчиков
Не люблю готовить национальные рецепты - то продуктов нужных не найдёшь, то какие-то тонкости в описании пропустишь.
Но Тирамису стал настолько популярным и так широко разошёлся по разным странам, что стал уже всемирным блюдом. Причём в первоначальный рецепт постоянно вносятся поправки и добавки. Например, Тирамиссу по-русски делается из деревенской сметаны или даже из творога, а вместо печений Савоярди используется бисквит, нарезанный на полоски, а иногда бисквитный корж целиком...