Начнём с простого: кофе с молоком — это не просто напиток, а целая традиция, объединяющая поколения и страны. Вспомним, как в советской квартире на кухне за чашечкой кофе с молоком собирались семья и соседи. Или классическая сцена французского завтрака, где к хрустящему круассану подают именно кофе с молоком, называя его "cafè au lait". История этого дуэта уходит в глубокое прошлое: ещё в XVII веке в Европе начали смешивать крепкий кофе со взбитым молоком, пытаясь сделать напиток более мягким и доступным для дам...

Каждое лето жара вынуждает нас искать новые способы взбодриться и освежиться одновременно. В этот момент на сцену выходит холодный кофе с молоком — напиток, который за последние годы стал не только модной тенденцией, но и настоящим символом городской прохлады. На первый взгляд кажется, что холодный кофе с молоком придумали недавно, но у напитка — богатая история. Его прародитель — греческий фраппе, любимый напиток жителей солнечной Эллады ещё с середины ХХ века: растворимый кофе, взбитый с холодной водой и льдом...