СОУСЫ - это неотъемлемая часть гастрономических традиций итальянской кухни. И СОУС ПЕСТО по праву считается главным символов этих традиций. Соус Песто - один из древнейших рецептов соусов в мире, а называется он так благодаря особому способу его приготовления (все ингредиенты перетираются в мраморной ступке, вручную, с помощью пестика). Слово «песто» произошло от «pestare», что в переводе означает «топтать, давить». О появлении этого соуса даже легенда есть: Монах, живший в монастыре Сан-Базилио, собирал в горах ароматную траву basilium, названную в честь святого Василия...

Органические удобрения гораздо полезней "химии", поэтому так важно разбираться в том, какую органику стоит применять на участке. Одно из лучших удобрений для сада и огорода – это сапропель. Сапропель – это многослойные отложения, скапливающиеся на дне пресных водоемов. Он формируется из отмерших водных растений, остатков живых организмов и почвы. В садоводстве сапропель ценится за то, что представляет собой уникальное удобрение природного происхождения...