Вы когда-нибудь задумывались, стоя у прилавка на фермерском рынке или заглядывая в гнездо на даче, почему эти белые (а иногда и слегка зеленоватые) великаны выглядят такими внушительными по сравнению с привычными куриными? Ну, согласитесь, разница видна невооруженным глазом. Главный вопрос дня: сколько весит утиное яйцо на самом деле? Если говорить прямо, утиное яйцо — это вам не легкий перекус. В среднем, такая штуковина тянет на 70–95 граммов. Конечно, всё зависит от «породы» мамочки и того, чем её потчевали на завтрак. Например, популярные у нас пекинские утки обычно выдают результат в районе 85–90 граммов...