Я частенько сталкиваюсь с негативными комментариями по поводу указания продуктов в рецепте в граммах. Многих откровенно раздражает, когда в граммах указаны желтки. Кто в этом виноват? Хм... Очевидно -...

Яичный желток – это совокупность питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития живого организма. Желтки присутствуют во всех яйцеклетках животных и человек, но его количество и состав постоянно колеблется. Врач-эндокринолог Мария Калошина развеяла миф о вреде яичных желтков. Медик отметила, что самым популярным блюдом из яиц считается яичница с беконом, где жареные ингредиенты содержат вредные жирные кислоты, пишет NEWS.ru. Примечательно, что сам желток полезен, потому что в них содержатся витамины А, D и E, которые полезны для печени и головного мозга...