Я работаю в Турции историческим гидом и путешествую по стране. Десять лет назад я увлекся историей. Все началось с учебы в университете в Тюмени: я изучал античность, много читал об Александре Македонском, Римской и Османской империях. И вот в 2018 году я переехал в турецкий город Айдын — это в 50 км от Эгейского моря. В этой статье расскажу о том, как сюда попал и сколько стоит здесь жить. Материал подготовил автор Т—Ж Владимир Фельдман Что за город В Т⁠—⁠Ж уже было несколько статей о жизни в Турции — в Стамбуле, Бафре, Газиантепе, поэтому про саму страну подробно я рассказывать не буду...

Как думаете, сколько может стоит самое дорогое мясо в мире? Для начала давайте разберемся, что это за мясо, откуда оно, почему так ценится, а потом уже посмотрим на цены. Итак, самое дорогое мясо носит название "Вагю". Что такое Вагю? Вагю - порода мясных коров, которых вывели в Японии. Коровы этой породы отличаются генетической предрасположенностью к мраморности мяса. Коровы вагю имеют несколько пород, суть которых всё так же в мраморности, но отличаются они в основном цветом и рогами. Мраморностью мяса называют количество внутримышечного жира в мясе животного...