Брокколи – овощ, обладающий множеством полезных для здоровья свойств. При этом не все его любят. Однако всегда стоит попробовать разные способы приготовления этого овоща, чтобы понять, понравится ли вам какой-нибудь из них. Сколько нужно варить брокколи, чтобы сохранить пользу? Добрый день, меня зовут Анна. Когда я был маленькой, то просто ненавидела брокколи. Как только я чувствовала запах, тут же поворачивала в другую сторону. Возможно, это смешно, но отвращение сопровождало меня долгие годы. Однажды мой парень пригласил меня на ужин со своими родителями...

Приготовить брокколи — дело нескольких минут. Но чтобы получить продукт, который порадует своим вкусом, нужно постараться. Главное, знать точное время, отведенное для варки этого сорта капусты, и небольшой лайфхак. Если у вас замороженная брокколи, то ничего делать не нужно. При разморозке овощ потеряет форму и получится некрасивой. Если есть лишние куски льда, то их можно аккуратно убрать и отправить в кипяток. В случае, если брокколи свежая, то ее нужно промыть под проточной водой. Срезать соцветия, убрать листья и стебель. После отправить в кипяток и посолить по вкусу. Чтобы получить хрустящий овощ, достаточно варить его около двух минут...