Мы с вами разобрались, что чай не такой страшный, как его малюют и витамины он не вымывает. А какие отношения у него с кальцием? Распространенное мнение, что кофеин в чае напрямую вымывает кальций из костей, не подтверждается современными научными данными! Это упрощение, которое не отражает реальных физиологических процессов. Кофеин действительно обладает легким мочегонным эффектом и может незначительно увеличить выведение кальция с мочой в течение нескольких часов после употребления. Ключевое слово тут — незначительно! Эффект очень скромный и кратковременный...

Кальций — один из незаменимых для человека минералов. В теле взрослого примерно 1 кг и больше кальция, который главным образом находится в костях, зубах, мышцах и коже, циркулирует в крови. Дефицит кальция сказывается на нашей костно-мышечной системе, приводит к остеопорозу и другим негативным последствиям. Но с кальцием нужна осторожность — избыток этого минерала не пойдет на пользу здоровью. Вместе с врачами Кунцевского центра Evolutis clinic разбираемся подробнее в вопросах о кальции — зачем и сколько его нужно, как поддержать баланс, избежать дефицита или избытка...