Представьте себе, сыр может вызывать зависимость. Многие люди едят его в больших количествах: например, жители европейских стран съедают в год примерно18 килограммов сыра. При этом даже самые фанатичные поклонники этой еды не в курсе: как по её виду определить качество сыра, как правильно его хранить и как узнать, не испорчен ли продукт. ЦВЕТ По цвету сыра можно узнать, чем питалось животное. Глубокий жёлтый цвет сигнализирует о том, что корова ела свежую траву. Если сыр бледного оттенка, значит, травы в рационе животного было мало...