Кофе прочно вошел в нашу жизнь. Многие просто не мыслят утро без чашечки ароматного напитка. А ведь и правда — она помогает проснуться даже в самую пасмурную погоду. Днем кофе поддерживает работоспособность, а вечером не позволяет заснуть вечером всем, кого впереди ждет еще много дел. Виды кофе: что предлагает мировая индустрия «Родословная» кофе представляет собой некую иерархию, и в ней легко можно запутаться. Все начинается с рода, который объединяет более 90 различных видов вечнозеленых кофейных деревьев и кустарников...

Кофе - один из самых популярных напитков в мире, миллиарды чашек которого выпиваются каждый день. Хотя многие люди знакомы с молотым кофе, растворимым кофе и другими популярными сортами, все большее распространение получает зерновой кофе, который готовится из цельных кофейных зерен. В этой статье мы расскажем, что нужно знать о зерновом кофе, включая его преимущества, способы приготовления и многое другое. Что такое зерновой кофе? Кофе в зернах, также известный как цельнозерновой кофе, готовится...