Полка с зерновым кофе сегодня выглядит пугающе: десятки упаковок, страны, проценты, «премиум», «спешелти», «100% арабика», «итальянская обжарка». В результате многие выбирают либо знакомый бренд, либо то, что подороже, либо просто хватают первую попавшуюся пачку. Хорошая новость в том, что выбор кофе — это не тайное знание и не вопрос вкусового таланта. Это набор понятных ориентиров, которые можно освоить довольно быстро. Если их учитывать, шанс купить действительно подходящий кофе резко возрастает...

Зерновой кофе — это основа по-настоящему ароматного и вкусного напитка. Он сохраняет свежесть и потенциал вкуса значительно дольше, чем молотый, и позволяет раскрывать новые оттенки в каждой чашке. Но при этом выбрать подходящий кофе для дома или офиса бывает непросто: разнообразие сортов, степени обжарки и стран происхождения способно запутать даже внимательного покупателя. Чтобы кофе приносил удовольствие каждый день, важно разобраться в нескольких ключевых моментах. Первое, на что стоит обратить внимание — это свежесть обжарки...