Сельдерей – уникальная по своим полезным свойствам овощная культура. В ее тканях содержатся такие редкие вещества, как селен и германий, а также – витамин К (в большом количестве). Садоводы-любители на своих участках выращивают три вида сельдерея – корневой, черешковый и листовой. Наибольшее количество полезных веществ и витаминов находится в корневом сельдерее. Его выращивание продолжительнее и сложнее, чем черешкового и листового. Сроки созревания сельдерея от появления всходов до уборки составляют: корневого – 150 -195 дней; черешкового – 80 – 140 дней; листового – 35 – 45 дней...

Те, кто не любит сельдерей, ответят, что лишние на участке все три, а его любители скажут, что каждый вид хорош по-своему. Я же пока только пробую, знакомлюсь с этой культурой. Нынче посадила все три вида, чтобы сравнить и понять. Корневой выращиваю второй год подряд, другие два вида впервые. Особенности выращивания и использования корневого сельдерея У меня получилось вырастить крупные и ровные корнеплоды с первой попытки. Ничего сложного не нашла, кроме возни с рассадой. Сеяла в марте. На подоконнике сельдерей вытягивается даже на южном окне, черешки тонкие, хрупкие...