Само название «ростбиф» с английского переводится как «жареная говядина». Это блюдо одно из лучших изобретений английской кухни. Чтобы по-настоящему насладиться вкусом ростбифа, нужно правильно его приготовить. При этом есть два главных момента, без которых мясо будет не таким, как нужно. Во-первых, это выбор мяса. Во-вторых, время приготовления. А теперь подробнее разберем все моменты. Ингредиенты: Приготовление: Для приготовления ростбифа лучше всего подходит вырезка. Говядина должна быть свежей и желательно пролежавшей при комнатной температуре хотя бы пару часов...

Ростбиф из говядины очень вкусное блюдо. Если его правильно приготовить, то мясо сохранит внутри сок, а сверху будет легкая карамельная корочка. Нежные кусочки будут просто таять во рту, а аромат специй и трав делают ростбиф очень аппетитным. Внимательно читайте наш рецепт, выполняйте каждый шаг и у вас получится приготовить вкуснейший ужин...