Кто не любит мороженое? Сделать его дома — по силам всем. Сложные устройства или специальные инструменты не понадобятся. Главное — выбрать свежие продукты и следовать простым шагам. Для начала подготовьте ингредиенты: 500 мл жирных сливок, 250 мл молока, 150 г сахара и 1 ч. л. ванильного экстракта. Смешайте их в кастрюле и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения — смесь должна только нагреться. Затем остудите ее и поставьте в холодильник на пару часов. Пока основа охлаждается, решите, какие добавки использовать: ягоды, орехи или шоколад...