Кто не любит мороженое? Сделать его дома — по силам всем. Сложные устройства или специальные инструменты не понадобятся. Главное — выбрать свежие продукты и следовать простым шагам. Для начала подготовьте ингредиенты: 500 мл жирных сливок, 250 мл молока, 150 г сахара и 1 ч. л. ванильного экстракта. Смешайте их в кастрюле и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения — смесь должна только нагреться. Затем остудите ее и поставьте в холодильник на пару часов. Пока основа охлаждается, решите, какие добавки использовать: ягоды, орехи или шоколад...

Надоело по жаре бегать в магазин за мороженым? Давайте готовить его дома! Собрали для вас топ рецептов на любой вкус: из бананов и йогурта, на сливках и кокосовом молоке, даже из авокадо и орешков. Получается вкусно и красиво, как в кафе, и даже без мороженицы. Лето в разгаре — пора есть мороженое! Кто-то любит шоколадный пломбир, кто-то — фруктовый лед, кому-то по вкусу диетическое лакомство из бананов или кисло-острый тайский сорбет с лаймом и перцем чили. А как приготовить мороженое в домашних...