Неприятные запахи у рыбы встречаются не так часто, как может показаться. Я лично сталкивался с этим явлением всего три раза. Ради справедливости стоит отметить, что большая часть подобных проявлений происходит при ошибках в содержании уже выловленной тушки. Отсутствие необходимого транспорта и, как следствие, неправильный способ транспортировки, а также нарушение температуры хранения могут привести к загниванию и сопутствующему запаху. Однако в некоторых водоемах все же можно вытащить улов с дустом...

Считается, что рыболовы едят любую пойманную собственноручно рыбу. Однако, это далеко не так. Существует отдельная категория рыб, есть которых отказывается большинство рыболовов. И речь идет не только про мелочь - уклейку, пескарей или ершей. Хотя последние две рыбы считаются деликатесом. В основном, есть пойманную рыбу рыболовы отказываются по следующим причинам: Что же это за рыбы? Я озвучу список рыб, которых некоторые рыболовы категорически отказываются есть. Ротан Откровенно говоря, ротан - одна из самых неприятных рыб...