Уха это традиционная еда (закуска) рыбаков. Вы же понимаете, что съездить на рыбалку с ночевкой и не отведать этого дивного блюда — самое настоящее надругательство над самой сутью процесса! Вот как не посидеть вечером у костра, не потравить байки, не выпить пару стопочек под свежеприготовленную ушицу? Я этого не понимаю, честно! Разновидностей ухи, как и способов ее приготовления, существует невероятное количество и все зависит только от «кривизны рук» повара и его познаний в этом нелегком деле...

Друзья, вам предстоит определить процент сельского на планете, для чего осе талия, почему у японских поваров уши в муке, кем приходится Софья Палеолог Ивану Грозному. Эти и другие вопросы ждут вас впереди...