С одной стороны и то и то углеводы, но не всё так просто... Дело в том, что для расщепления сахара (сахарозы) на  глюкозу и фруктозу организму человека нужно потратить энергию на выработку ферментов, а это износ этого самого организма. Мёд это уже полностью расщепленный продукт в организме пчелы 🐝 За счёт её ферментов! И её износа!! И на выходе из улья мёд на 99% готов к усвоению человеком. Значит попадая в ЖКТ родненькому организму не надо тратится на выработку ферментов и он сразу пускает в дело готовое...

Несколько тысячелетий мед используется для лечения различных заболеваний. Согласно многочисленным исследованиям, мед, укрепляя иммунную систему, также способствует снижению уровня холестерина, положительно влияет на умственное развитие детей. Мед полезен для сердца, желудка и кишечника, регулирует количество сахара в крови, помогает улучшить состояние кожи и похудеть. Ну и конечно, мед, смешанный с лимоном и горячей водой, является прекрасным, хорошо известным нам средством от простуды. Чем же полезен мёд для работы мозга? ⠀ Углеводы...