Сайт автора Wikiterra.ru Горькие огурцы в теплице появляются в силу разных обстоятельств. Давайте разбираться в причинах и следствиях этого дачного казуса, который заставляет хозяек срезать с овоща кожуру, лишая всю семью содержащихся там витаминов. Собственно, следствие здесь одно: в огурцах в большом объеме образуется кукурбитацин – специфическое вещество, обладающее неприятным горьким вкусом. Между тем, кукурбитацин приносит и пользу. При всасывании в желудке он уничтожает атипичные клетки, провоцирующие развитие злокачественных опухолей внутренних органов человека...

Чтобы собрать урожай огурцов как можно раньше, их выращивают в теплице. В теплице создаётся оптимальный микроклимат для этой овощной культуры, что способствует более интенсивному росту и плодоношению. Однако иногда во вкусе тепличных огурцов может ощущаться горечь. Это может происходить по нескольким причинам. Причины появления горечи: если тепличные огурцы стали горькими, вероятно, были допущены ошибки в агротехнике. Возможные причины появления горечи включают: Примечательно, что горечь может возникнуть как из-за одной причины, так и из-за нескольких одновременно...