Брюссельская - самый поздний вид среди всех капуст. Кочанчики созревают через 5-6 месяцев после появления всходов. При этом брюссельская и самая холодостойкая. Взрослые растения выдерживают заморозки до -8. Развитие продолжается при +10...+15. Поэтому я совсем не удивляюсь и не переживаю. что кочанчики начали расти только в сентябре. Тем более. что сеяла я свою капусту поздно - в самом конце апреля в парник. Прошло 5 месяцев после посадки, и наконец-то дошли руки до ухода за капустой. Большая часть овощей с участка уже убрана...

Брюссельская капуста превосходит по питательности белокочанную. А ее выращивание мало отличается от агротехники кочанных видов. Но есть одна важная особенность – брюссельская капуста очень медленно растет. Чтобы получить урожай брюссельской капусты нужно набраться терпения, потому что даже у ранних сортов от посева до сбора урожая проходит до 5 месяцев. И урожайность у нее намного уступает белокочанной. Поэтому для начала посадите всего несколько корней. Для большинства регионов России подходят только ранние сорта...