3478 читали · 1 год назад
Как и зачем есть сырое мясо и рыбу / Правда и мифы о суши и тартарах
Многие охотно едят суши с сырой рыбой, а недоваренную курицу обходят стороной. Другие любят непрожаренный стейк с кровью, но убеждены, что свиные отбивные нужно жарить до полной готовности. Почему так происходит и что нужно знать о сыром мясе и рыбе, чтобы любовь к кулинарным изыскам не обернулась проблемами со здоровьем. Давайте разбираться. Зачем есть сырое мясо или рыбу Пещерные люди, японцы, ведущие телешоу о дикой природе, заносчивые гурманы, даже фанаты фитнеса — все эти группы едят сырое мясо...
215 читали · 4 года назад
Почему люди травоядные, но едят мясо.
Если смотреть внимательно, то строение нашего тела имеет много общего с травоядными существами животного мира. У нас нет клыков и когтей, чтобы рвать свою жертву. Строение пищевой системы у нас такое же, как и у всех травоядных...