Если мясорубка не прокручивает мясо, а выдавливает его, это означает, что мясо не режется, а сминается и выталкивается через отверстия решетки. Причин этому может быть несколько: 1. Недостаточная острота ножей: Затупившиеся ножи: Это самая распространенная причина. Со временем ножи мясорубки затупляются и перестают резать мясо, а начинают его мять и давить. Решение: Заточите ножи. Это можно сделать самостоятельно с помощью точильного камня или обратиться в мастерскую. Если заточка не помогает, замените ножи на новые...

Привет! Мои дорогие подписчики. Приходилось ли вам мучится при перекручивании мяса на мясорубке? Мне приходилось и не однократно. Что делали в этом случае? Точили нож, точили решетку. Увы, это не помогало. Всё, что возможно наматывалось на нож и приходилось без конца мясорубку раскручивать и нож освобождать. Одним словом пока накрутишь фарш, намучаешься. На фото хорошо видно "убитый" нож, притом что это мы сами его так сточили. И для сравнения нож, которым пока не пользовались. Проблема с перекручиванием мяса буквально замучила...