Когда сегодня мы думаем о блинах, чаще всего перед глазами появляется простая и очень тёплая картина: уютная кухня, запах свежего теста, горячая стопка румяных блинов на столе и несколько поколений семьи, которые собираются вместе за неспешным разговором. Для многих людей блины остаются одним из самых понятных и родных блюд. Они не требуют сложных ингредиентов, не связаны с роскошью и не нуждаются в особом поводе. Но именно в этом и заключается их удивительная история. Несмотря на простоту, блины...