746 подписчиков
Привет! Сегодня расскажу вам о японских пирожных Моти. Японские десерты отличаются от десертов многих азиатских стран и стран Европы. Некоторые из них готовятся методом выпечки, но при этом не так вредны для фигуры как мучные десерты других стран мира. Моти может считаться полезной для человека сладостью. Первое упоминание о десерте Моти относится к 8 веку н.э. Это кушанье получило свое название в честь основного своего компонента — теста моти, приготавливаемого из пропаренного риса сорта mochi-mai...
2 года назад
Японские пирожные моти 🍓
Очень быстрые и необычные пирожные 😉

КБЖУ на 1 шт: 66/1.4/1.2/12.2
👩🏻‍🍳 на 7 шт Нужно:
Для теста:
▫Мука рисовая ц/з мука 100 г
▫Вода 195 мл
▫Краситель 3-4 капли
▫Подсластитель (у меня PrebioSweet Fitness)

🧁Для начинки:
▫Творожный сыр по 1/2 ч.л. на шт.
▫Клубника по 1 небольшой на шт.
▫ Подсластитель
👩🏻‍🍳Ехали :
☑Смешиваем муку с водой, подсластителем и красителем
☑Накрываем пищевой плёнкой, делаем при помощи зубочистки проколы в пленке и отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 45 секунд.
☑Хорошо перемешиваем тесто, снова накрываем плёнкой и ещё раз в микроволновку на 30 секунд.
☑У нас получиться уже более густое и липкое тесто, выкладываем его на присыпанную мукой поверхность и делим на 7 частей.
☑Из каждой части делаем лепешку и выкладываем внутрь творожный сыр и клубнику.
☑Закрепляем края теста и формируем шарик.
☑Все! Лучше отправить моти ненадолго в холодильник, но можно пробовать и сразу.😉
1 год назад