1 месяц назад
✨ Почему желудок сам себя не переваривает
? ✨ Ведь как мы знаем в желудке содержится соляная кислота, которая разъедает даже металл😯 Давайте попробуем разобраться👇 🧪 В желудке вырабатывается соляная кислота. Она выполняет несколько важных функций: 1️⃣ во первых, уничтожает большинство чужеродных микроорганизмов, попадающих с пищей 2️⃣ во-вторых, соляная кислота денатурирует белок, то есть расправляет белок из свернутого состояния, чтобы дальше было легче его переваривать 3️⃣ в-третьих, активирует работу некоторых ферментов желудка, например, таких как пепсин, которые тоже участвует в переваривание белков. Так почему же тогда она...