Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...

Меренговые рулеты - это не просто десерт, а настоящее искусство кондитеров, сочетающее в себе воздушные меренги и нежные начинки. Однако, магия этого угощения раскрывается с различными оттенками в зависимости от страны происхождения и использованной начинки. В этой статье мы погрузимся в мир меренговых рулетов и рассмотрим, как их рецепты отличаются в разных культурах, добавляя уникальные нюансы и вкусы. Франция: Роскошь Меренгового Искусства Франция, известная своей богатой культурой и кулинарным...