Малина — растение, которое есть почти на каждой даче и из которого легко сделать чай на зиму. Наши советы помогут собрать и засушить листья, сохранив всю их пользу и аромат. Пить малиновый чай необычайно приятно. Особенно хорошо заварить его промозглой осенью или студеной зимой — он хорошо согревает и укрепляет иммунитет. Незаменим такой напиток и при простудах: с ним выздоровление идет легче и быстрее. А чтобы он всегда был под рукой, можно заготовить его самостоятельно. Разбираемся, когда собирать листья малины для чая, а также как их лучше ферментировать и сушить...