Есть несколько признаков, которые могут указывать на то, что арбуз является плохим: 1. Внешний вид: Плохой арбуз может иметь мягкие или гнилые пятна на кожуре. Также, если арбуз имеет трещины или явные повреждения, это может указывать на его плохое качество. 2. Звук: Постучите по арбузу пальцем или кулаком. Звук должен быть глухим и приятным. Если арбуз издает пустой или голосистый звук, это может свидетельствовать о его плохом состоянии. 3. Вес: Хороший арбуз должен быть достаточно тяжелым для своего размера...

Лето без арбуза и не лето вовсе. Правда, выбрать сладкий и безопасный плод в начале сезона— задача сложная. Витрины пестрят и не дают сосредоточиться, а продавцы на каждый выбор заявляют: «Берите, этот точно сладкий, как мед!». Доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности РОСБИОТЕХ Полина Кулач объяснила, как не купить арбуз с нитратами и чем плоха химически обработанная ягода. Арбуз — продукт, который впитывает все из окружающей среды, заявила Кулач в интервью "Газете...