Слово минерал используется геологами для группы природных кристаллических веществ. Золото, пирит, кварц, кальцит и флюорит - все это примеры «минералов». Чтобы быть минералом, вещество должно соответствовать пяти требованиям: Вода - это минерал? Если мы сравним свойства воды с признаками, определяющими минералы, мы обнаружим, что она не может считаться минералом. Вода - это жидкость, поэтому она не отвечает требованию №3. Однако при температуре ниже 0 градусов по Цельсию вода становится твердым материалом, который мы называем «льдом»...
Кристаллы в том или ином виде находятся повсюду в окружающем мире, и могут образоваться отнюдь не геологическим способом. Самыми обыденными и массовыми являются кристаллы воды. В жидком состоянии молекулы воды имеют слабую связь между собой и постоянно двигаются благодаря теплу. При понижении температуры молекулы воды замедляют движение, молекулярные связи становятся очень крепкими. Молекулы, которым больше не мешает тепло, образуют кристаллы в виде шестигранников. Эти кристаллы мы все наблюдаем в виде снежинок...