Написать эту статью меня побудило обсуждение в моем обзоре о конфетах Батончиках наличие кондитерского жира в составе сладостей. Он входит в большинство конфет, печений, вафель, булочек и т.д., имеющих в своем составе жиры. Кондитерский жир – это пищевой жир преимущественно растительного происхождения, хотя может добавляться и животный жир или саломас. Он был разработан специально для кондитерской и хлебобулочной промышленности взамен более дорогостоящего маргарина, не говоря уже о сливочном масле...

Кулинарный мешок является одним из важных кухонных аксессуаров, который занимает почетное место среди «инструментов» каждой хозяюшки. Немудрено, ведь без этого девайса никак не обойтись, особенно когда дело касается наполнения пирожных, формирования выпечки, да и ни одна сервировка стола не пройдёт мимо кулинарного мешка и разнообразных насадок. Сегодня редакция Магазина Постоянных Распродаж раскрывает секрет удачной покупки кондитерского мешка, чтобы вам не пришлось ломать голову над тем, какой же вариант лучше...