Хмель — важнейший ингредиент в пивоварении. Именно он улучшает стойкость пены и придает пиву классический, чуть горьковатый привкус. А ещё хмель — это природный антисептик. Он обеззараживает сусло и продлевает срок годности готового напитка. На рынке существует множество сортов хмеля. Как же ориентироваться среди них? Какой метод охмеления выбрать, чтобы сварить хорошее пиво? Об этом будем говорить сегодня. Но сначала просим о лайке. Так мы не пропадем из вашей ленты, а ещё публикацию увидит больше читателей...