Нет ничего проще моркови по-корейски - и как же сложно приготовить ту "самую", а не морковный салат. Чем отличается морковка, которую мы все любим и стараемся приготовить, которая "как с рынка" или в ресторане. Про метод приготовления и про маленькие тонкости, которые и делают морковку особенно вкусной. И, главное, "правильной": как получить этот особенный вкус: так готовить морковку стоит. Тонкость №1. Морковь любит масло. Луковое - и горячее. Начнем с самого важного: пряное масло для заправки салата...

Ингредиенты: - морковь – 500 гр., - специи для корейской моркови – 1 ст.л. с горкой, - сахар – 1 ст.л., - соль – 0,75 ч.л., - уксус – 1 ст.л., - масло растительное – ½ стакана, - чеснок – 2-3 зубка 🥕Натереть морковь продолговатой стружкой на терке для корейских салатов. Добавить пропущенный...