К группе фруктов и ягод относятся разнообразные фрукты и ягоды не только в свежем виде, но и консервированные, замороженные, высушенные, протертые, пюре и соки из фруктов и ягод (без сахара). За фрукты и ягоды также засчитываются фрукты и ягоды, входящие в состав фруктовых супов, смузи, салатов и других сложных блюд. Фрукты и ягоды – это низкокалорийная группа продуктов со средней калорийностью 50-60 ккал на 100 грамм ( чаще от 30 до 80 ккал). Большинство фруктов и ягод содержат около 12 грамм углеводов на 100 грамм, очень мало белка и жиров...

Вот ешь ты огурец, а на самом деле он - тыквина. Или режешь помидор в овощной салатик, а он (внезапно) - ягода! Хватит, #КнигаРастений намерена покончить с этим плодовым произволом и разобраться ху из ху. Начнём с определения. Плод - это то, что развивается из завязи. Внутри неё развиваются семена, а её стенки превращаются в околоплодник. Если в итоговой структуре участвуют и какие-либо другие ткани и органы, плод называется ложным. Если завязей в цветке было много - сложным, а если срастаются плоды разных цветков - соплодием...