Как известно рыбка отлично дружит с укропчиком, поэтому обязательно если готовите рыбные котлеты, добавьте в них нарезанный укроп. Еще я рекомендую добавлять в рыбные котлеты только яичный белок, слегка взбитый с солью. Конечно же добавляем пару луковиц, при чем одну надо перекрутить на мясорубке, а вторую нарезать очень мелко. Так котлет получатся очень сочными и вкусными. Обязательно добавьте кусочек булого хлеба без корки, вымоченный в молоке. Потом просто отожмите хлеб и перекрутите его вместе с луком...

Было время, когда слова "рыбные котлеты" могли вызвать у многих скепсис, но забудьте об этом! Давайте взглянем на классическое блюдо под углом правильного питания и откроем для себя его заново. Создать вкуснейшие и полезные рыбные котлеты в духовке – задача по силам каждому. Возьмем простые ингредиенты и приготовим из них нечто поистине оригинальное и ароматное! Ингредиенты: - Филе трески (или другой нежирной рыбы) – 500 грамм - Отруби пшеничные – 50 грамм - Лук репчатый – 1 большая головка - Молоко обезжиренное – 50 мл - Яйцо куриное – 1 шт...